Titre(s) : Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine / Par W.R. Aykroyd et Joyce Doughty, ...
Auteur(s) : Aykroyd, Wallace Ruddell (1899-1979)
  Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Autre(s) auteur(s) : Doughty, Joyce
Editeur, producteur : Rome : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1964
Description matérielle : 1 vol. (XI, 143 p.) : tabl. ; 23 cm
Collection : Etudes de nutrition de la FAO no. 19
Appartient à la collection : Texte imprimé Rome = FAO : estudios sobre nutrición Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Études de nutrition de la FAO no. 19
Note sur les bibliographies et les index : Bibliogr. p. 137-143.
Sujet - Nom commun : Légumineuses
  Alimentation
